我以灵宝铸长生_第107章

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第107章

入开水慢慢炖煮。煮至两刻钟后，红烧肉变得软烂酥香，这时候加入盐和糖调味，放入处理好的鳝段，接着再继续焖煮一刻钟。时间到了，大火收浓汤汁，撒上葱段便完成了。而在等红烧肉炖煮的过程中，姜沅把黄瓜炒蛋也做好了，另外还切了两个咸鸭蛋摆盘。菜上齐后，陆衡第一件事就是夹了一筷子雪菜黄鱼。这道菜，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，搭配冬笋的鲜嫩，和雪菜的脆爽，一口下去，怎一个鲜字能形容。陆衡满意地点了点头，随后又把筷子伸向鳝段烧肉。红烧肉肥而不腻，入口即化，鳝段软绵入味，肉质细嫩。两者融合在一起后，红烧肉的香，鳝段的鲜全都被激发出来，让人唇齿流香，欲罢不能。再喝上一口雄黄酒，陆衡忍不住微眯起眼睛，觉得通体都舒畅了。正吃着，陆衡忽然想起什么，挥手招了招姜世安，让他也跟着一块吃点。姜世安连连摆手：“不用了，山长爷爷，我们已经吃过饭了，您自己慢用就行。” 为了表示亲近，姜世安私下都会称呼他为爷爷。陆衡微微皱眉，似是有些不信。姜世安赶忙解释道： “刚一回铺子，张大娘就给我们做了午饭，所以是真的吃过了。” 只是没有陆衡眼前的这几道菜好吃罢了。不过姜沅也说了，等会儿晚上打烊后会再给大家好好做一顿，所以后面这句话姜世安没说出口。听到这话，陆衡终于相信他们都吃过了，于是也不再勉强姜世安。恰好这时，林恒吃完中饭跑到铺子里来找姜世安了。两人和姜沅打了声招呼，然后便兴冲冲地跑走了。而他们前脚刚一走，后脚沈霖就过来了。进门后，沈霖一眼就看到了坐在窗户下的陆衡，连忙上前几步，恭敬地对他作揖行礼： “学生见过陆山长。” 他的恩师和陆衡是好友，所以为表尊重，沈霖自谦学生。陆衡点点头，轻嗯了一声，随后便邀他落座。 “今日是端阳佳节，既然遇上了便干脆一起吃饭吧。” 陆更向来清冷，也不怎么与人结交。因此这突如其来的客气令沈霖有些受宠若惊，忙不迭就坐了下来。木青很有眼色地给他们添了副碗筷，并笑着问道。 “今日是端阳节，掌柜的说了，每桌客人都送两只粽子，不知道您们二位要什么口味的？” 接着木青把粽子口味都报了一遍。沈霖微微一怔，似乎被这么多口味的粽子给惊到了。陆衡却不以为然地冲沈霖抬了下下巴：“你来选吧，我都可以。” “是。” 沈霖不敢推辞。他选了一只豆沙粽，和一只蛋黄肉粽。陆衡轻轻笑了下：“没想到你还挺懂吃的。” 沈霖忙低下头，谦逊道：“不敢不敢。” 这惶恐的模样让陆衡瞬间没了逗趣的兴致。这小子学识不错，但性格却是无趣了点，只怕阿沅看不上他。原来陆衡竟是想把沈霖介绍姜沅。毕竟是自己好友的学生，学识不错，人品不错，就连长相也很俊秀。而且现在年纪轻轻就当上了县丞，这日后前程只怕也很不错。照这么看，勉强配得上阿沅。只是这性子，怎么比他这个老头还呆板。这么想着，陆衡又失了兴致，开始对他神色淡淡。沈霖还不知道自己哪里惹了陆衡，正试图起些话题，想了解下陆衡的近况。这时谢翊重点交代的任务，得好好完成。陆衡看在好友的面子上，与他浅浅相谈了几句。正聊着，木青端着粽子出来了。陆衡拿起筷子想要夹一只，谁知还没伸出手去，陆老伯在旁边轻咳了一声： “老爷，这黄鱼再不吃就要凉了。” 陆衡动作一顿，眼里掠过一抹尴尬，随即装作若无其事地对沈霖说道： “我年纪大了，粽子不好克化，还是都给你吃吧。” 说完，他便夹了一筷子黄鱼肉。陆老伯也冲沈霖笑笑说：“沈大人请用。” 昨儿姜沅送粽子过去，陆衡一个没控制住，连吃了三只，以至于入夜都不能安睡。还把府里人叫起，又是煮山楂水又是请大夫的，闹了半宿。因此今儿说什么都不能让陆衡再吃粽子了。当然，这些事沈霖不知道，还以为陆衡不爱吃呢。于是他也不客气，直接夹了一只豆沙粽到自己碗中。姜沅的豆沙粽和旁人的略微有些区别，因为她放了牛乳和红豆一起熬，所以粽子自带一股淡淡的奶香味。而且她放的豆沙很足，基本上每一口都能吃到。软糯又有嚼劲的糯米搭配上香甜绵密的豆沙，口感丰富，甜而不腻，就连原本不爱吃甜食的沈霖，也两三口就把一个甜粽吃完了。吃完后他还有些意犹未尽，于是也不客气，又把另一个蛋黄肉粽也夹了过来。用木筷把粽子一分为二，两个金黄流油的咸蛋黄便出现了眼前，搭配上一大块肥瘦相间，色泽红润的五花肉，光是看一眼，就让人馋的要流口水。沈霖迫不及待地挑起一块带馅的粽子，蛋黄是流沙的口感，绵密咸香，而五花肉口感油润，入口即化，两者搭配在一起，很好的中和了彼此的缺点，使得这一口粽子变得肥而不腻，香而不柴，简直就是完美。沈霖的眼底盈满了对这两只粽子的惊艳。说实话，他从未想过普普通通的粽子也能做的这么好吃。那姜姑娘，当真是与众不同。忽然，他想起谢翊的厌食症，脑海里忽然冒出一个念头。第一百一十五章送节礼正想着，木青端了一份菌菇豆腐汤过来了。 “山长，姜姨说您点的菜太过油腻了些，让我送粉汤过来。” 陆衡哈哈一笑，高兴地说道：“还是阿沅懂事。” 木青把汤盘放在桌上，准备退下，沈霖忽然开口问道： “小二，请问你们铺子里的粽子可有售卖的？” 木青微讶：“客官是想买粽子吗？” “是。” 沈霖颔首。木青犹豫了一下，继而回道：“我不清楚，待我去问问掌柜的。” 说完，她就飞快地跑到了后厨。 “姜姨，有位客官说想买你的粽子。” “买粽子？” 姜沅微微愣了一瞬，好奇道： “是哪位客官？” “就是和山长坐一块吃的那位，之前也来过一次。” 听木青这么描述，姜沅想起来了。是那位新来的县丞大人。她刚才到大堂时看到过一眼，像是老师的旧识。姜沅想了想，忽然开口问道：“他要买多少个粽子？什么口味的？” 木青一愣。她还没问过呢。姜沅反应过来，轻笑道： “算了，我自己去问吧。” 反正是老师认识的人，若只要三五个的话，就送他了。毕竟人家还是个县丞，适当交好没有坏处。于是姜沅便和木青一块出去了。此时，姜沅已经换上了厨娘装扮，一身蓝色白点碎花布衫，头戴包巾，看起来清丽干练。看她走近，沈霖不自觉地紧张起来，眼睛也不敢落在她身上。下一瞬，姜沅来到他们面前。她先是对陆衡点头笑了一下，随后再笑盈盈地看向沈霖： “大人是想买小店的粽子吗？请问是想要多少呢？” 沈霖压下心头的紧张，竭力用平静地声音说道： “大概……三十来只吧。” 到底是要送给谢大人，不能太少了。姜沅微微抿唇。她原本是没打算做粽子生意的，因而店里的这些粽子都是预备送给客人和留给自己吃的。如果沈霖要三十只的话，那就得重新做了。想了想，姜沅干脆直言道： “三十只粽