我以灵宝铸长生_第42章

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第42章

了。郑娘子是个爽快人，见她提起这茬，便也不藏着掖着，直接说道： “是啊，她这人就这样，见不得人好，所以这附近都没什么食铺，全搬其它地方去了。而我之所以在这儿，一来是这房子是我的，而来就是我那儿生意不太行，所以她犯不着针对我。” 说到自家生意不太好时，郑娘子的脸上闪过一丝细微的尴尬。不过姜沅只当没看见，继续笑盈盈地说道： “原来是这样，我初来乍到，还要多谢郑娘子直言相告了。” “害，这不算什么，主要啊你做的是馄饨，她就觉得你是故意抢生意，所以对你格外不顺眼。再加上你昨儿为了一捆柴火当众落她面子，这新仇旧恨的，一下就上来了呗。” 郑娘子不在意地挥了下手，顺便把刘大娘的那点子心思全都抖落了出来。趁这机会，姜沅又特意问了些关于刘家的事，想着多了解一些以后也方便应对。或许是今日心情太好，郑娘子干脆拉着姜沅坐下，把刘大娘家里的事细细说与她听。到最后，姜沅连刘大娘的幺儿勾搭寡妇被打都知道了。而郑娘子说完这些之后，只觉浑身舒畅，整个人都爽利了。姜沅笑着把郑娘子送出门，一回头，发现木青正略带不安地看着自己。 “怎么了？”姜沅问她。木青抿了抿唇，试探着问道：“那刘大娘是因为昨日我那柴火没卖她，所以才针对您吗？” 姜沅微微惊讶，似是没料到她会这么问，但很快她就反应过来了，浅笑着说道： “怎么会呢？你没听郑娘子说吗，她那人就那样，见不得旁人比她好，所以她那是嫉妒我，才故意来找茬的，跟你可没关系。” 听到姜沅这么一解释，木青的脸色才稍稍好了一些。姜沅怕她心里还会多想，不由得又多说了两句，宽慰道： “行了，别多想，旁人要怎么样那是他们的事，咱们过好自己的日子就行。反正兵来将挡，水来土掩，没什么好怕的。” 木青微微一怔。这话从前她爹也说过，只是那时候她还听不太懂。而这会儿听来，虽还不是全懂，但却有了几分不同的感受。姜沅见她一脸似懂非懂地看着自己，也没过多解释，只笑着揉了揉她发顶，便叫她去吃包子了。第三十六章鳜鱼因着木青住在村子上，所以姜沅请木青帮忙的时间，是从早上辰时正到申时正。眼看着日头开始西斜，姜沅便让木青回去了，顺便把郑娘子送里的包子都带走，只说自己不爱吃。木青推辞不下，便满怀感激地带着包子回去了。而她刚出门拐了个弯，外出郊游的姜世安就回来了，还带着赵启鸣和林恒一起。三人脸上带笑，一人拿木桶，一人拿鱼篓，还有一人拿着渔网，看起来玩得很是开心。果然，还没进门，姜世安就已经扯开嗓子，兴奋地大喊： “小姑，你看我们带什么回来了？” 话落，三人就站在门口看着她笑。姜沅知道他们是怕弄脏店铺才不进来，于是便踏出门槛，好奇地问道： “抓到什么了？” 姜世安嘿嘿一笑，打开鱼篓子，里面是好些活蹦乱跳的河虾和两尾鲜活的鳜鱼。姜沅眼前一亮，惊喜道： “呀，还真给你们抓到了！” “不止呢，我们还抓了泥鳅。” 说着，林恒也拿出一个木桶。姜沅探头一看，只见底下黑压压一片全是泥鳅，忍不住夸道： “不错，这下你们有得吃了。” 听到这话，三人相视一笑，然后由姜世安开口道： “小姑，我们晚上就想吃这些，能不能让赵启鸣和林恒一起来？” 这是想来家里吃完饭？姜沅抬眸扫了他们几个一眼，发现全都眼巴巴地望着她，眼底满是期待。姜沅忽觉有些好笑，但嘴上却毫不犹豫地同意了： “行吧，那你们先回家收拾一下，把东西放好，晚些时候我就回来做。” “好耶！” 姜世安和林恒齐声欢呼，然后拎起东西飞快地往家里走，赵启鸣则拿着渔网努力在后面追： “等等我，世安！” 姜沅失笑地摇了摇头，然后转身进了店铺。 …… 大约半个时辰之后，店里的食客就走完了，街上也变得人烟稀少。于是姜沅便关上铺子，拎着一些食材回了家。进门后，姜世安迫不及待地跑了过来，邀功道： “小姑，我刚下已经把饭煮上去了，接下来你只需要做菜就可以了。” 姜沅眉梢一挑，当即就明白这家伙是饿了。也是，外面野了一天，估计也没吃什么。姜沅略一思忖，开口问道： “这么些小河虾你打算怎么吃？” 姜世安毫不犹豫：“和上次一样，油爆小河虾。” 姜沅又问：“那鳜鱼呢？清蒸，红烧，糖醋还是烧汤？” ？！姜世安眨眨眼，直接就被问懵了。下一秒，姜世安回头看向赵启鸣跟林恒，喊了一声： “听到了吗？要怎么吃？” 林恒抓了抓头发，皱着眉一脸纠结。长这么大，他也没见过这么多吃法呀，这要怎么说。不由得，他把目光看向了赵启鸣，让他拿主意。赵启鸣抿了抿唇，略带不好意思地说道： “小姑，我想喝鱼汤。” 上次的鲫鱼汤实在是太鲜美了，令他一直念念不忘，所以这会儿他第一个想到的还是鱼汤。 “行，没问题。” 姜沅爽快地应下，想了想，又说道： “对了，我记得你们一共抓了两条鱼，不如一条拿来烧汤，另一条就做成糖醋的吧，想来你们应该也没吃过糖醋的，尝个鲜怎么样？” 听到提议，三人毫不犹豫，异口同声道： “好，都听小姑的。” 姜沅被逗乐了，随后视线不经意地扫到了木桶，犹豫道： “这那泥鳅……？” 话音未落，姜世安赶紧回答： “我们商量过了，河虾和鱼晚上吃，泥鳅就让林恒带回去，他家里人爱吃。” 竟是已经分好了。看来这三人的关系还不错。姜沅眉梢微挑，弯起一抹愉悦的笑意： “行，我也正想说晚上吃不了这么多菜，那就这么定了。” 说完，姜沅就让他们在院子里等着，自己则进厨房忙活。首先，她取出一条鳜鱼放在案板上，然后快狠准地把鱼敲晕，接着去鳞去鳃，再取出内脏洗净。最后再改个刀，这鱼就处理完了。接下来，姜沅取出冬笋和毛豆等配菜，再切点生姜和蒜片，就开始起锅烧油了。因是烧鱼汤，姜沅便特意加了些荤油在锅中，这样汤汁会更加浓郁。待到油热冒烟时，把鳜鱼下入煎至两面金黄，接着下姜片去腥，同时再把毛豆和笋片放下去一用煎一会儿，然后就加入大量开水，水量与鱼身齐平，之后便盖上盖子让它焖煮片刻。趁这空档，姜沅取出另一条鳜鱼，如前面一般杀洗干净，接着把鱼头剁下，剔除鱼骨，然后开始打花刀。首先要把菜刀沾点水，然后用刀斜着切下去，切到鱼皮处，但却不能断，接着再竖着切下去，同样不能切断鱼皮，这样花刀就完成了。这时候，鱼汤也焖煮的差不多了，汤汁浓白，香味扑鼻。姜沅顺手从盘子里抓了一把洗净的河虾，直接扔进锅里和鳜鱼一起炖煮，然后放入盐和胡椒粉调味。未了，再撒上一把蒜苗，就可以盛入汤盘中了。接下来，姜沅继续处理糖醋鳜鱼。她把打好花刀的鱼肉泡入加了盐的葱姜水中去腥，然后调一个秘制面糊。之后，姜沅把鱼肉取出，并挤干水份，放入面糊中挂浆，然后又重