我以灵宝铸长生_第90章

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第90章

上把馄饨铺转出去的银子，满打满算也就四十两左右，这还包括了她和姜世安平日的吃用。这么一算，姜沅犯了难。若是把银子都花了个精光，那接下来若是有点事那该怎么办？总不能去问老师借吧。王牙婆看出了她的心思，在一旁低声说道： “姜姑娘，这间铺子的确比旁的要贵一些，但是它地段好，且坐北朝南，不管外堂还是里面的内院，都十分亮堂，而且附近还没有其它饭馆，实在是很合适，所以我才特意带您来看的。” “不过您要真觉得贵，那我们就到其它地方再看看，我还有一些更便宜的铺子。听完这话，姜沅正想点头说好，站在旁边的东家立马开口说道： “姜姑娘，刚才王婆也说了，我家铺子虽然贵些，但比起旁人好的不是一星半点儿，您若是把饭馆开在这儿，相信要不了一两个月您就能挣回本钱。” 面对东家的奉承，姜沅忍不住笑了笑，对他说道： “我不是觉得您要价高，而是我手头上真没有那么多银子，若是有，必定二话不说就与您签租契了。” “这......” 东家微微怔了一下，似是没想到她是真的没钱。姜沅冲他微微一笑，而后看向王牙婆，准备一同离开。可就在她们即将跨出门槛的时候，东家心头一急，立马喊道： “等等，姜姑娘。” 姜沅脚步一顿，转身看向东家。只见他抿唇犹豫了一瞬，随后像是下定什么决心似得，郑重说道： “要不这样吧，原本是要租一年是要多付五两银子押金的，但若是姜姑娘您能立马租下，那我这押金就不要了。” 姜沅眼底闪过一丝意外。还没开口，东家就又说话了： “不瞒您说，我近日就要启程搬到松阳县去，所以想尽快把铺子租出去，不愿再耽搁了。” 原来是这样。姜沅总算明白了他的意思。这时，王牙婆也高兴地对姜沅说道： “如果是这样，那姜姑娘您只需付他二十五两银子即可。” 姜沅抿着唇沉吟了片刻，随后点头应道： “成，那就二十五两，我现在就可以立契。” 见姜沅如此爽快，东家顿时高兴不已，忙不迭地就去拿了纸笔，然后当着王牙婆的面立下字据。很快，铺子就租好了，官府那儿也留了档。东家把钥匙交给姜沅，并留给她一个松阳县的地址，说如果有事，就到松阳县去找他。姜沅点头应下。接着，她又独自在铺子里转悠了一个早上，想看看里里外外应当如何整修才好。忙完这些之后，姜沅关上铺子，转身回了自己家。第九十四章响油鳝丝面回去路上，姜沅在街边的张记面馆吃了一碗响油鳝丝面。张记面馆开了已经二十余年，响油鳝丝面就是他们家的招牌。随着端午的临近，这时候的黄鳝已经越来越大，味道也愈发鲜美。首先，要把黄鳝剔骨洗净，然后切丝泡到葱姜水中去腥。接着起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，再下入鳝丝大火翻炒，煸炒至鳝丝微微卷边后，绕锅淋一圈料酒，再放酱油，胡椒粉，糖等佐料调味。最后来上小半碗水淀粉勾芡，让鳝丝滚上浓稠的汤汁。接下来，把鳝丝盛出，放上蒜末葱花，然后淋上热油。只听“滋啦”一声，这份浓油赤酱的响油鳝丝就做好了。最后，再把做好的鳝丝浇在已经煮好的手擀面上，就可以端上桌了。姜沅先是拿起木筷尝了一口鳝丝。嗯，还是一如既往的鲜嫩爽滑。接着，姜沅把面条和鳝丝搅拌在一起，一口下去，口感润油细腻，鲜香浓郁。姜沅满足地眯了眯眼，随后大口吃了起来。这是拌面，得吃快点，要不然后面就坨成了一团，十分干巴。吃完后，姜沅放下铜板，起身往家里走。可谁知，刚走到巷子口，她就看到陆府的下人，正带着一辆马车站在她家门口。姜沅上前几步，好奇地问道： “找我何事？” 下人见她回来了，立刻弯腰行礼，答道： “陆管家让我过来请姜姑娘过府一叙。” 听到是陆老伯请她过去，姜沅便明白这是老师的意思。于是也没多想，点头应了一句“行”，就顺势上了马车。绕过几条巷子后，马车在陆宅的侧门停下。陆老伯早已等候在旁，一见到姜沅，便迎了上去，笑道： “阿沅小姐，总算是把你给盼来了。” 姜沅浅浅一笑，跟着陆老伯往里走，边走边问： “陆伯，是老师找我吗？” “是啊。” 陆老伯点了点头，笑容和蔼地对姜沅说道： “老爷早上去书院前，吩咐我请您过来用晚膳。” 姜沅微微挑眉，侧头看向陆老伯：“就只是请我用膳？” 陆老伯听她这么一问，忍不住笑了起来，回道： “小姐聪明，其实老爷是想让您给他做一份大煮干丝，说是已经馋了许久。” 姜沅听后，先是“哈哈”笑了两声，而后说道： “行了，我知道了，今儿的晚饭我会安排的。” 陆老伯也跟着笑了笑，而后回道： “那就辛苦小姐了，不过食材都已经采买好，您可以稍作休息，晚些时候再去厨房。” “嗯。” 姜沅应了一声，然后跟着陆老伯去了内院。她从小就拜陆衡为师，有时候也会住在这儿，所以陆家的宅子里有她的院子。不过令她惊讶的是，这院子竟然还和从前一模一样，而且连秋千都在。看到姜沅震惊的神色，陆老伯露出一丝笑容，语气和蔼地说道： “这些年你虽然没回来过，但院子一直都有人打扫，所以小姐你随时都可以回来住。” 姜沅的眼底流露出一丝动容，声音发紧道： “谢谢陆伯。” 陆老伯笑着摇了摇头，回道： “小姐别客气，这都是老爷的吩咐，他把您当自己的孩子看待，往后，还希望您能多陪陪他。” “我知道了，我会的。” 姜沅点头应了一声，随后抿唇微笑。 ...... 许是到了小时候住过的地方，下午姜沅美美地睡了一觉，把昨夜缺的都补了回来。等到再次醒来时，已经申时了。姜沅睡饱之后，精神十足地去了厨房。因着陆老伯交待过，厨房的人看到姜沅来了之后都让出了位置，并任凭她差遣。姜沅看了一眼厨房内的食材，对着身边的人问道： “今日你们吊高汤了吗？” “是。” 管厨房的陈娘子立刻回道： “陆管家一早便吩咐我们吊高汤，此刻已经准备的差不多了。” 说着，她伸手揭开了一旁灶台上的锅盖。刹那间，一股浓郁的香气扑鼻而来。姜沅凑近一看。只见那高汤是用老母鸡所熬，其中还加入了瑶柱，火腿等食材，色泽金黄，鲜香不腻。姜沅满意地点了点头。看来陆家新请的厨娘手艺还不错，高汤熬得很是正宗。接着姜沅看了眼其它食材，在心中定下几道菜，然后便开始动手了。陆衡这些年身体不好，想必脾胃也很虚弱，那饭菜就得做得清淡一些。除了大煮干丝，她打算再做个山药红豆糕，清蒸鲈鱼，香椿炒蛋，和一锅香菇鸡丝粥。这其中，鸡丝粥需要文火慢熬，因此姜沅准备先做这个。她取出一个砂锅，把米淘洗后，放入少许素油和盐，把米搅拌均匀。这时，大米已经带上了一丝香气。陈娘子从未见过有人熬粥会放这些东西，惊诧之下，不由得站在旁边认真看着。接着，姜沅把已经吊好的高汤倒入砂锅中，用汤汁煮粥，趁这空