第309章
州运胡麻油过来,商贾为了弥补运输花费,售价便低不下去。只能说,它比其他油脂便宜,却不是最便宜,最适合房州的油。” 有学子便说:“房州焚山而耕,常种粟豆,这便是先生想要向百姓推广豆油的缘由?” 陆安向这学子投去赞许的目光,问:“不知如何称呼足下?” 学子面上带着惊喜之色,立刻道:“先生言重了,在下复姓司马,单名一个疏字,疏疏落落的疏,字希阔。” 陆安便唤他的字:“希阔所言不错,我正是因此,想要推广豆油。大豆本就是房州田地中常见之物,商贾售卖豆油,便不敢售价过高。” 陆十五郎道:“但豆油有臭味,大多数百姓都不愿食用。” ——他学做饭的时候,正好了解过这些油类。 尤其是房州膏油价格又不贵,一两油才七文钱,大多数百姓都能负担得起,这种情况下,百姓会更倾向于满足味蕾的食用油。 司马疏也说:“先生容禀,学生家中是卖豆腐的,也一并做豆油,这大豆榨油又累,所出油量又少,只能做灯油,其数量供应不起多数百姓食用。” 陆安点头:“这事我知晓。我格过豆子,每石得油才十斤左右,的确比较稀少。” 众学子一听陆安这么说,脑子转得特别快:“先生可是有提升大豆出油数量的方法?” 陆安笑了笑:“有。大约能从十斤提到十八斤。” “提了八成?这么多?!”其他人冷静不下来了。 更是想到之前提前走的那五个人,心里为他们哀悼三息。 但凡之前陆九思提一下他有能力让大豆出油率提升八成,那五个人绝对不会走。 光是脚趾头想想,参与进这件事里能给自己的名声带来多大的好处了。 ——这要是放在现代,学生们早已喜极而泣,必然要上网炫耀:遇到神仙教授了!有百分百成功的项目,她是真把学生带上啊! 而觉得这个项目很一般,提前离去的学生,肠子都悔青了。 赵提学断言:“若大豆出油真能变为一石出油十八斤,油价便会大跌,如此,纵然豆油再臭,也会有很多百姓食用。” ——之前觉得不能忍这股臭味,完全是因为豆油还不够便宜。 一个一室房租金四百但没有厕所,想上厕所得去三十米外的公厕,老百姓宁可咬咬牙,住月租八百的房子。 但如果它月租金八十呢? ——历史上的大豆就是这样,明朝之前,大豆出油率低,基本没什么人拿豆油当食用油,到明朝时,榨油技术得到了提升,大豆出油率变成一石九斤(换算成宋斤就是十八斤)后,就算大豆脱臭技术还没有发明出来,豆油也一跃而起,成为了明朝上等食用油之一。 “是这样。会有很多百姓去吃豆油。他们能拿更多的油去吃炒菜,而不是只能食用添了一些油的煮菜。” 陆安远望,慢慢露出微笑:“油坊到了。” 众人随之望去,便见道路尽头,流水潺潺的河边,屹立着一座很寻常的院落,空气中隐隐约约能嗅到豆腥味。 往日里闻着很臭,但此时此刻,刚听完陆安的话,众人再看这座普普通通的油坊,心跳陡然漏了一拍。 他们踩上那一层来自数、十、百年树木落下的深秋叶片,慢慢走向那油坊,似乎是一条道路的起始。 陆安再一次发问:“入我门下会很辛苦。我不喜欢你们表述一件事情的时候,仅有似乎、也许、大概这样的用词,我喜欢‘膏油价钱大致在七文到八文一两’,喜欢‘汉水两岸多种胡麻’,喜欢‘房州焚山而耕,常种粟豆’。” “或许你们并未听过我在汉水边上,雅集之中,讲过的一篇策论。我如今也并非想再讲一遍,但其中四个字,需要我与你们一同牢记——” “这便是:因地制宜。” “你们会需要在面对一个问题的时候,去搜寻现况、去走访百姓,不以个人经历体验武断确定一个事情。这样会很累,若不能坚持,现在转身就走还来得及。” 此时,众学子才猛然意识到,一路行来,陆安的许多措辞中,都带着大量的数字。 为什么他们听到陆安说能把豆油产量提升八成,只会激动兴奋,而非质疑。皆是因为那些数字,让他们从心底坚信陆九思绝不会无的放矢。 赵提学第一个说话:“听你这么说完,我更不想离开了。” 宋讲文第二个说话:“我从先生身上,真切看到了匡扶社稷的希望。” 陆寰第三个说话:“我还没有那么大的想法,我还不知道我想做什么,但我想暂时跟在九哥你身边——我想,应当不是我们错觉,跟在九哥身边,我能见识到更广阔的世界。” 其他人也陆陆续续说了自己的想法。 总之,现下无人离开。 也许以后还会有人离开,以后也会有新人加入,但不论如何,从今日起,陆安有了自己人生中的第一套班底。 这套班底做的第一件事,就是压榨豆油。 * 这是一个专门做豆油的油坊,坊主从来没想到自己有一天能见到那么多读书人进入油坊里—— 选出黄豆。炒熟黄豆。上槽碾末。蒸锅包饼,上圈装榨,木槽打榨,沉淀沥油。 他们做着很累的榨豆活计,忍受着空气里臭腥的豆味,凝视着楔片对豆末产生挤压后,流出的灿金清油,脸上洋溢着灿烂的笑容。 他们快乐地压榨了一天一夜的黄豆,重复着那些枯燥的劳动,热情洋溢的精神却始
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